Hagtornsbär

140116

Hagtornsbär

På dom taggiga hagtornsbuskarna sitter dom röd bären kvar under hela vintern. Under juni blommar hagtorn med vackra vita blommor och dom vackra röda bären kommer under den tidiga hösten. Bären är ganska lika rönnbär och hagtorn kan bilda både buskar och små träd. Just dom små träden kan vid en snabb anblick förväxlas med rönnbär. Hagtorn har en hård ved och tillsammans med dom långa vassa taggliknande skotten är det en passande häckväxt och det är lätt att riva sig på den hårda och vassa kvistarna om man går i närkamp med hagtorn. Hagtorn skall inte förväxlas med havtorn, som har gulbruna bär och blad som nästan liknar breda tallbarr. Av hagtornsbären kan man lämpligen göra gelé, smaken är syrlig med en liten sötma. Bären har stora kärnor så de lämpar sig mindre bra till sylt. Bäret har också en hjärtstärkande effekt med skall inte kombineras med hjärtmediciner. Här finns fler naturbilder.

Canon 1D Mk IV ISO 640 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/125 s och f/4,0