Inlägg taggade Frukter och bär

Det nyttiga nyponet

Det nyttiga nyponet

Det nyttiga nyponet

Så här års är nyponbuskarna, Rosa dumalis, fulla med röda nypon. Dom röda frukterna är härliga färgklickar i en landskapsbild som under hösten blir allt fattigare på färgrika inslag. Nyponen sitter kvar på busken under vintern och det går utmärkt att plocka dom med C-vitamin fullproppade frukterna även när snön ligger på marken. Nyponen kan svartna under vintern men dom är fortfarande fullt ätbara och C-vitaminen finns kvar. Nypon är egentligen så kallade skenfrukter. De består av ett skal som innesluter ett samling hårig och stenhårda nötter, som är dom egentliga frukterna. Nypon användes förr för att ge hästar ett bättre immunförsvar, lindra smärta och förebygga skador. En tesked nyponpulver sägs ha samma effekt på oss människor och det är väl värt att pröva denna helt ofarliga kur. Här finns fler naturbilder.

Canon 1DX Mk II ISO 100 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/200 s och f/7,1

Rödgröna små äpplen

Rödgröna små äpplen

Rödgröna små äpplen

Frukter och bär växer så det fullkomligt knakar. Äpplena är stora som golfbollar och har redan hunnit få fin färg. Äpple är ett av våra mest odlade fruktträd och är frukten från trädgårdsapeln, Malus domestica. Nederbörden som kom bland annat över midsommar har gjort utvecklingen ännu gynnsammare och återkommer sommarvärmen, som spåmännen utlovat, kommer tillväxten ytterligare gynnas. Äpplena brukar normalt vara klara under sensommaren men det finns sorter som mognar först under hösten eller ännu senare. Vinteräpplen är lämpade för vinterförvaring och mognar först framåt jul men plockas under hösten. Idag är det precis ett halvår till jul! Äpple är en mångsidig råvara och kan ätas råa eller i sallader. Dom kan tillagas till exempel i pajer och kakor. Av äpplen kan man också göra must eller cider. Här finns fler naturbilder.

Canon 1DX Mk II ISO 200 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/400 s och f/8,0

Blommande jordgubbsplantor

Blommande jordgubbsplantor

Blommande jordgubbsplantor

Naturen står i full blom och många blommor kommer senare att förvandlas till frukter och bär. För att vi skall få frukter och bär är det viktigt att bin och humlor gör sitt arbete. När dom flyger från blomma till blomma i sin jakt på nektar för som samtidigt med sig pollen, som är en förutsättning för att växterna skall utveckla frukter och bär. Det har varit en lite sen start på deras aktivitet men nu ser det ut som dom är igång med sitt betydelsefulla arbete. Ingen pollinering inga frukter eller bär. Jordgubbsplantorna står i blom och man kan redan nu känna hur det vattnas i munnen när man tänker på de röda och söta bären som kommer utvecklas från dom vackra vita blommorna. Jordgubbarna brukar vara klara lagom till midsommar och förhoppningsvis får vi njuta av dom då även i år. Här finns fler naturbilder.

Canon 1DX Mk II ISO 200 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/100 s och f/10

Till toppen