Inlägg taggade Frukter och bär

Frostiga rundhagtorn

Frostiga rundhagtorn

Frostiga rundhagtorn

Frosten har slagit till och skänker ett lager vit frost till landskapsbilden. På marken och på träden ligger ett lager frost, som bara delvis smälter under dagen med hjälp av den låga vintersolen. De stora avlånga iskristallerna på de mörkröda rundhagtornsbären är dekorativa och hela busken blänker från alla iskristallerna. Rundhagtorn, Crataegus laevigata, är en stor taggig buske eller ett litet träd. Frukterna är mörkröda och innehåller två eller tre stenar. Vid en första anblick skulle man kunna ta frukterna för rönnbär men trädet ser helt annorlunda ut. Rundhagtorn blommar i maj till juni med vackert vitrosa blommor som sitter i klasar. Rundhagtorn har styva och glansig blad med oftast avrundade flikar med dubbelsågad bladkant. Hagtorn är en av vår mest utforskade läkeväxter och har en direkt inverkan på hjärtat. Här finns fler naturbilder.

Canon 1DX Mk II ISO 400 med EF 24-70 f/2,8, 1/200 s och f/5,0

Nypon – ett superbär

Nypon - ett superbär

Nypon – ett superbär

I toppen på nyponbusken sitter en hel klase vackra och orörda nypon. Så här års börjar småfåglarna så smått att mumsa på vinterförråden och då står nyponen högt upp på listan över attraktiva frukter. Egentligen är de röda frukterna skenfrukter och de egentliga frukterna består av små håriga nötter inuti nyponen. När nyponrosen blommat ut och bladen fallit av plockar man skenfrukterna som kan användas till många olika ändamål t.ex. som te, skönhetsprodukter och som kosttillskott. Nypon är något av naturens eget superbär med många goda egenskaper bland annat rikt på antioxidanter. Nypon är kända för sin höga halt av C-vitamin och vissa arter har en halt av C-vitamin som är bland de högsta jämfört med alla andra frukter och grönsaker. Här finns fler naturbilder.

Canon 1DX Mk II ISO 400 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/100 s och f/7,1

Råvara till rönnbärsgelé

Råvara till rönnbärsgelé

Råvara till rönnbärsgelé

Man kan använda höstens skörd av frukter och bär till mycket och allt kanske inte går att att till vara som mat åt tvåbenta homo sapiens. De vackra röda äpplena kan användas till olika konstverk och utsmyckningar liksom de läckert röda rönnbären. Någon kreativ person har skapat detta färgglada konstverk av vackra äpplen och röda rönnbär till glädje för alla förbipasserande. Allt har arrangerats på ett tilltalande sätt med mossa i botten. Kanske kommer dessa frukter och bär småfåglarna tillgodo så småningom när Kung Bore visar sig från sin vresigaste sida och tillgången till föda blir sämre. När man ser rönnbär och äpple tillsammans tänker man osökt på vilken läcker gelé man kan göra av detta. Rönnbärsgelé passar utmärkt till bland annat vilt och det är bara en fördel att plocka bären efter första frosten. Här finns fler naturbilder.

Canon 1DX Mk II ISO 200 med EF 70-200 f/2,8 II, 1/160 s och f/6,3

Till toppen